第42章 添记鱼皮(2 / 2)

从地铁走出来，余渭便带着一行人向右边拐，一下子就来到了宝华路。

这条路也是老城区的路，而余渭第一个目标就在这附近——添记鱼皮。

这是一家专注制作鱼皮四十多年的老字号。

但是这家店并不在街边的铺位，而是在巷子里。

余渭其实以前就来过这里吃过，不仅如此，穿越之前都有带外地的朋友来这里吃过。

而且这里离地铁口近，所以很多时候第一时间便会过来吃一下这里的鱼皮。

余渭驾轻就熟地穿过巷子，来到了一个挂着一块纯木牌匾的屋子前。

作为代理摄影师的金喆当即抬起手中的摄像头，拍向了纯木牌匾——添记。

这个屋子其实是羊城老城区的老西关大屋，但是被改造成了一个店面。

店外面有一个扎着头发正在算账的小姐姐抬起头看了一眼余渭他们，然后又默默地继续低头算账。

对于余渭他们这些人的拍摄行为可谓是见惯不怪了。

因为在这个时候，添记鱼皮已经是羊城其中一张美食名片，什么美食公众号，还有电视台，都有采访过他们。

也难怪这位小姐姐一点都不在乎余渭他们的拍摄。

等余渭靠近时，那小姐姐也很快抬起头来。

“想要吃点什么，我们这里就只有这三样东西，你们确定好数量告诉我就好了。”小姐姐给余渭他们递过菜单。

菜单就是一张过了塑的纸，上面的的确确只有三道菜。

分别是：凉拌鱼皮、艇仔粥、猪肠粉。

余渭看都没看，直接递给了身后的人。

“呐，三个菜肯定都是要的，不过要多少，你们决定，但我不建议你们吃太多，因为这是今天的第一站，一切消费由金公子买单~”

随后包括金公子在内的人，都在开始商量。

他们一共六个人，仔细想了想之后，决定每样东西要三份算了。

有经验的余渭直接拍板决定：“那就三份鱼皮，两份艇仔粥两份猪肠粉。”

这里的艇仔粥七块钱一碗，猪肠粉则是三块钱一份，凉拌鱼皮也不过是二十多块钱。

在这个时代，可谓是人人都能消费起。

金喆去结账，而余渭则是慢慢地坐了下来，对直播前的观众讲了添记鱼皮的历史。

“这家店四十年前就开始卖鱼皮，四十年前的一份鱼皮是五块钱，但是那时候人民职工月薪也就不过是二三十块，所以能来消费的，都是有钱人了。”

余渭在一边讲解，旁边正在吃鱼皮的人也偶尔朝着余渭那边看去。

“别看四十年前五块钱到现在二十五块中间涨了二十块钱，但实际上，得益于这个人工养殖，所以鱼皮的价格才不会飙升，如果没有养殖业，那这个鱼皮可就不只是涨二十块了。”

就在余渭稍微讲解的时候，那小姐姐便端上了三个纸盒，这些纸盒里面装的都是凉拌。

“这位小哥好像听懂我们的历史哦。”

余渭笑了笑：“我也只是做了功课而已，我想问下，这鱼皮是谁切谁拌的？”