42、征服(1 / 3)

又是枝豆，又是烧酒，又是天妇罗，又是强者之面。

一时间，刘明辉也陷入了忙碌。

这种情况最是考验料理长水平的时候。

既要合理安排每道料理的烹饪时间，又要保证顾客不会陷入没有下酒菜的等待时间。

首先是枝豆。

三份枝豆安排上。

这样，自己才有足够多的时间制作其他的料理。

然后是炒干小麦中多余的水分，送进料理机中打成面粉。

趁着料理机工作的时候，开始制作什锦天妇罗。ъìＱυＧΕtＶ.net

樱花国对天妇罗十分讲究，不同季节选用的食材不同。

基本都是最当季的食材。

刘明辉看了看厨房里的食材，决定选用茄子、馒头、紫苏叶和苋菜叶。

将茄子和馒头切成合适的薄片，挂上薄薄一层面糊，下入油锅中微微一炸，就可以出锅。

很快，一份什锦天妇罗就端上了山口龙三的桌子。

至于热酒，反倒是最简单的活。

只需要注意好时间，完全可以顺手为之。

趁着饧面的时间，刘明辉又去制作了一些烤鸡串。

鸡肉、鸡胗、鸡翅、鸡腿等等，一样来两串。

这些都是森山丈一下午预备的食材。

由于放在冰箱冷藏，到现在还算是新鲜，拿来烤制作为下酒菜，倒是恰好。

期间，山口龙三的饭量也是狠狠的震撼了刘明辉一把。

胡吃海喝，到现在就没停过。

他甚至还有心情向刘明辉打听关于主食的事情。

吃过其他下酒菜之后，满意之余，山口龙三也好奇了起来。

以老板的实力，在这种普通居酒屋中完全能够算得上是碾压。

连他都需要准备一个小时的主食料理，到底会是什么味道。

泄密？自然是不可能泄密。

刘明辉淡淡的说：“真正的美食，值得用心去期待。”

“况且每个人对美食都有独属于自己的感受，我的描述，只会影响你的判断。”

说完，刘明辉就回到了厨房。

他是懂谜语的，经过他一番云里雾里的描述，山口龙三的期待值被无限拔高，迫切想要知道，这会是什么样的一道料理。

甚至觉得手中的烧酒都不香了。

终于，在山口龙三喝掉最后一口酒，吃掉最后一口菜之后。

远远的，看到刘明辉端着一个大碗走了出来。

时间卡的刚刚好。

考虑到山口龙三那夸张的食量，刘明辉特意准备了个超大碗。

刘明辉放下面碗，说：“你点的主食已经料理完成，请慢用。”

山口龙三有些诧异的看着这道料理。

根根分明，没有汤，没有料，居然是一道十分简单的面条料理。

这样一碗平淡无奇的面，和他一直以来的期待有些不符，他诧异的问：

“老板，你准备了足足一个小时，就是为了制作这样一道简单的料理？”

“你是不是还有什么熬制半天的高汤，悉心制作的配料忘记加了？”