第37章 烧大席大厨选定菜品(2 / 2)

华。光厨子就有百人左右，大多都是出自食极宗！但这些人一般都是为宗门弟子们做每日三餐，而断剑宗弟子众多，所以就并不会多么精心制作，食材的确会有灵食，但也是低阶的灵食，就这还要掺杂着凡食，否则承受不起，即便是这强大的断剑宗。

开始列菜单了，到时候根据详细的菜单再由断剑宗去进行食材采购，

文无双已经想好的差不多了，八凉八热，这是他在地星时吃席的标配，有鸡有鱼有汤。有荤有素！

但这里就没那么多的讲究了，不用在意八同发的谐音梗，不需要发财！够吃和好吃就行。

列出了这边有的菜单，这是他这几天想出来的，大多宗门里都没做过的，趁着这个机会不仅要将这些菜在《食录》里打开还要进行升级。

将菜单的每一道菜所需要的食材和调料都列了出来，铸剑宗按照人数的量买就行了，可以适当多买些，用不完自己吃！

凉

素凉拌黄瓜皮冻凉拌木耳五香花生米，凉拌藕片凉拌海带丝

荤凉拌牛肉，凉拌猪头肉，凉拌麻辣鸡丝

热

素素三鲜，麻婆豆腐蒜蓉油麦菜八宝饭

荤清蒸鲈鱼，烧鸡梅菜扣肉红烧肉炖肘子油焖大虾

汤西湖牛肉羹

将所有的材料和调料仔细的核对了一遍之后交给了长老，剩下的就是他们的事了。

离宴席还有两天的时间，本来想弄个凉拌豆芽的，但自己以前没有讲豆芽的方法传出去，且食极宗还没有大面积传出去，现在极少能够买到灵食豆芽，也就作罢了！

自己虽然是个厨师，但还从没有做过宴席，心里难免有些紧张！

遂问食仙:“我从未做过宴席，到底该怎么做呢？会不会和普通的炒菜一样？”

“呦。你小子居然没做过宴席，还真是稀罕啊，我想我当年年轻的时候为了历练可是做过不少的宴席，放心吧，的确和平时炒菜不同，毕竟那菜量够大，但会有很多帮手的，你只需专心的炒菜便好！不一样的就是一次一份菜炒十几份甚至几十份乃至上百份额量。多练练就会了，不用那么担心！”

“哦。这样啊。看来应该还行。”

听到这话的文无双有些放松了下来，就是不知道一次炒十几份的将会不会在《食录》里加分，但希望应该不大吧！因为在宗门里每次炒的也不是一份的量。

晚上的时候，宗门自己将所有的食材全部都买回来了，不得不说这办事效率是真的高，清一色的灵食，想要买够是非常困难的，除非是去食极宗买！

就在这时，突然十几个老者风风火火的冲了进来，正是食极宗的宗主与长老们！