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西就是越吃越上头，叶家人在林浅的带领下，也渐渐每餐都要放些辣椒。
「烤鸭是不用辣椒的。」林浅说著让船夫将鸭子切分成小块，放在盘中端上，又端上了甜面酱、白面饼、葱白丝、黄瓜条等物。
林浅拿起一张白面饼，涂上甜面酱，放上葱白丝、鸭肉等，卷好后递给叶向高。
叶向高接过后，尝了一口，顿时眼神一亮，赞道：「咸甜醇厚，酱香味甘，别有滋味。」
林浅也卷起饼，尝了一口，一咬下去，鸭皮和葱白发出脆香，二者的清脆和面饼的柔软口感完美地融合一起。
绿头鸭和船夫说的一样，不仅没一点腥膻，反而有淡淡的芦苇、水草香，加上用果木炭烤制的炭香，味道层次十分丰富。
吃起来没有北京烤鸭的甜腻，反凸显鸭肉本身的甘香。
这种鸭肉卷饼的吃法，不算林浅独创，早在建国初年，南京就有焖炉烤鸭的吃法了，后来传到京师，用的招牌还是金陵焖炉烤鸭。
不过这吃法在闽粤并不常见，是以叶家兄弟都觉得新鲜。
几人闻了许久的烤鸭香，早就饿得前胸贴后背，连吃许久，无人说话。
直到吃了个半饱，林浅才道：「不过八股流传至今，也有不少弊端，不改不行。
比如，八股文必代圣贤立言，通篇子曰，不许考生发表一句自己的观点，这是什么奇葩规定？
这样选拔出的，到底是能干实事的人才，还是只知道揣摩上意的应声虫？」
叶益荪掏出手帕，抹了抹嘴角酱料，然后义愤填膺地说道：「姐夫说得对！明廷在万历朝以前，还允许在八股文的大结」段畅谈时事，发表己见。
到万历朝，党争逐渐加重，怕考生借古讽今，批评朝政，所以在大结中发表己见的，就通通落地，留下的就只剩马屁精了。」
林浅道：「国家要强盛，就得允许人们说话，所以这一条必须改。
还有字斟句酌的问题，八股文每句都有固定格式、固定字数，每段必须有固定的开头，必须对仗工整，美其名曰，螺蛳壳里做道场」，一字不合规定，便遭落榜，这又是什么规矩？写骈文都没这么严格。
如此选拔出的人，当真有真才实学吗？」
林浅说著擦擦手，拿起那本《历科程墨》，随手翻了一页，念道：「君子而富贵者有矣，唐虞夏商之际有传人焉；君子而贫贱者多矣，诗书礼乐之内有传人焉。」为了硬凑对仗，写的一堆什么废话？
还有这句，盖终食之间违仁，而违非终食之间矣；无终食之间违仁，而无违非终食之间矣。」写绕口令是吧？」
后一句的意思就是：「吃一顿的时间里违背仁，那么违背仁的时间就不止是一顿饭；
吃一顿的时间里不违背仁，那么不违背仁的时间就不止是一顿饭。」
纯粹的废话文学，简直废话到了极致。
这两句话都是陈际泰写的，此人是临川四大才子之一，崇祯朝的八股文大家，以此人的水平，都要为八股文格式硬凑，普通学子考卷是什么德行，也就可见一斑了。
叶益荪听得连声叫好，挥拳声援林浅。
叶向高伸手道：「这份《历科程墨》借老夫一观。」
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