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长但做出来也不差的菜，也可以来点。
当然，肘子，红烧肉，梅菜扣肉、四喜丸子、坛子肉、东坡肉这类的猪肉大菜也是必不可少的。
今年老爷子虽然没时间养猪，但是托人在乡下买了两头三百来斤，健壮、精心饲养，一年由邻居李翠花盖章认证过的好猪。除了猪血大半留给李翠花，其余部分从猪头到猪尾全都冷链运输送到北平，现在全在冰柜里整齐地放着。
新鲜菜和猪肉菜有了，顶尖食材做的好菜自然不可少。
鲍鱼，鱼翅，海参，燕窝，这四样几乎是燕翅席的标配。
整套的燕翅席江枫一个人没时间做三桌，但是挑两样擅长的菜登上年夜饭的饭桌还是可以的。
至于江氏参羹和金玉白菜就更不用说了，没有这两道菜，还能叫江家的年夜饭吗？
如此一来，菜就太多了。
必须得有取舍。
怎么取舍就成了问题。
一直到大年三十早上，江枫都还没有彻底确定晚上年夜饭的菜单。
江枫还没有确定，其他人已经准备就绪。
众所周知，江家年夜饭的战争从大年三十早上5:30就要开始打响。
今年人多，前所未有的多，竞争更加激烈。有的人闹钟还呆呆的定在6:00～6:30，有的人已经悄悄把闹钟调到了5:30。
那个人就是江隽莲。
冬天的5:30天是黑的，风是凉的，窗外是冰的，但江隽莲的内心却是一片火热。
“醒醒，醒醒！”江隽莲第一时间掐掉闹钟，继而开始疯狂摇晃江隽清。
今年过年的人多，李教授送给江枫当新婚礼物的四合院都不够住，不少人都是拼房睡，江祺那边不少人都睡到李教授家去了
见江隽清不醒，江隽莲怕惊动隔壁房间的江祺不敢删巴掌，只能狠狠掐一把亲姐妹，然后捂住江隽清的嘴巴让她不要惊叫出声。
江隽清：！
救命大年三十有刺客！
惊惧交加的江隽清一下就醒了。
“醒了吧，快穿衣服起床啦！”
江隽清看了一眼手机，懵了：“现在才5:30呀，小哥不是6点才起床吗？”
“6点？6点就晚了！”江隽莲压着嗓子道，“等6点再起来，黄花菜都凉了。”
“我昨天晚上蹲在厨房门口听过了，小哥只提前准备了高汤和佛跳墙，处理了部分食材。像是鱼、蔬菜这些都要等到今天再动手，现在厨房门肯定没锁！”
江隽清觉得自己懂了，眼睛亮得能当手电筒：“姐，你的意思是我们现在偷偷溜进厨房喝一口佛跳墙的汤？”
江隽莲：……
这真的是她的双胞胎妹妹吗？
一顿饱和顿顿饱你都分不清？
你知道自己未来还要吃多少年的年夜饭吗？
而且佛跳墙要动到今天晚边上才到火候，现在尝有什么用啊！
江隽莲只能恨铁不成钢地道：“喝个屁！”
“现在是多喝一口汤的小事吗？”
“现在是晚上能不能大吃特吃的大事！”
江隽清开始迷茫。
“大侄子他们那
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